| 資格名 / Qualification | 分野 | 合格率 | 難易度 | |
|---|---|---|---|---|
| ウイスキー検定 whisky-kentei | 食・料理 | 約87%（3級）/ 約67%（2級）/ 約30%（1級） | ★★★★★ | → |
| お肉検定（お肉博士） shokuniku-kentei | 食・料理 | 約70〜80%（1級）/ 約30〜40%（お肉博士1号） | ★★★★★ | → |
| カレーエキスパート（カレー検定） curry-kentei | 食・料理 | 正解率80%以上で合格（受験者の過半数が合格） | ★★★★★ | → |
| コーヒーマイスター coffee-meister | 食・料理 | 約70% | ★★★★★ | → |
| ごはんソムリエ gohan-sommelier | 食・料理 | 非公開（2日間の講義・実習参加で高い合格率） | ★★★★★ | → |
| スパイス＆ハーブ検定 spice-herb-kentei | 食・料理 | 非公開（3級は正答率80%で合格） | ★★★★★ | → |
| だし検定 dashi-kentei | 食・料理 | 非公開（公式テキスト学習で概ね合格可能） | ★★★★★ | → |
| チーズプロフェッショナル cheese-professional | 食・料理 | 約50%（第一次試験）/ 約30%（第二次試験・総合） | ★★★★★ | → |
| チョコレート検定 chocolate-kentei | 食・料理 | 非公開（初級）/ 約74%（中級）/ 約11%（上級） | ★★★★★ | → |
| パンシェルジュ検定 pan-shelge | 食・料理 | 約84%（3級）/ 約65%（2級）/ 約49%（1級） | ★★★★★ | → |
| フードコーディネーター検定 food-coordinator | 食・料理 | 約70〜80%（3級）/ 3〜5割（2級2次）/ 約50%（1級1次） | ★★★★★ | → |
| ワインエキスパート wine-expert | 食・料理 | 約33%（一次試験）/ 約70〜90%（二次試験） | ★★★★★ | → |
| 家庭料理技能検定（栄養と調理技能検定） katei-ryouri-kentei | 食・料理 | 約98%（5級）/ 上位級は非公開 | ★★★★★ | → |
| 紅茶検定 koucha-kentei | 食・料理 | 約85%（初級）/ 約75%（中級）/ 約70%（上級） | ★★★★★ | → |
| 焼酎アドバイザー shochu-advisor | 食・料理 | 約70〜75% | ★★★★★ | → |
| 食生活アドバイザー shokuseikatsu-advisor | 食・料理 | 約65%（3級）/ 約40%（2級） | ★★★★★ | → |
| 日本さかな検定（ととけん） sakana-kentei | 食・料理 | 約80%（3級）/ 約50%（2級）/ 約20〜30%（1級） | ★★★★★ | → |
| 日本そば検定（そば知識認定） soba-kentei | 食・料理 | 約60〜70%（3級）/ 約40%（2級）/ 約20%（1級） | ★★★★★ | → |
| 日本ビール検定 beer-kentei | 食・料理 | 約90%（3級）/ 約50%（2級）/ 約10%（1級） | ★★★★★ | → |
| 日本ラーメン検定 ramen-kentei | 食・料理 | 非公開（初級合格率は高め） | ★★★★★ | → |
| 日本酒検定 nihonshu-kentei | 食・料理 | 非公開（目安：3級 70%前後） | ★★★★★ | → |
| 日本茶インストラクター nihoncha-instructor | 食・料理 | 約35% | ★★★★★ | → |
| 発酵食品ソムリエ hakkou-sommelier | 食・料理 | 非公開（合格率高め・自宅受験） | ★★★★★ | → |
| 野菜ソムリエ yasai-sommelier | 食・料理 | 約85%（野菜ソムリエ）/ 約30〜35%（プロ）/ 非公開（上級プロ） | ★★★★★ | → |
| 薬膳コーディネーター yakuzen-coordinator | 食・料理 | ほぼ100%（在宅受験・再試験制度あり） | ★★★★★ | → |
| 和菓子検定（菓子検定・和菓子コーディネーター） wagashi-kentei | 食・料理 | 約60%（2級）/ 約30%（1級） | ★★★★★ | → |